가산디지털단지에는 직장인이 많아서 그런지
다양한 맛집이 많다
데이비드 백껌도 가산디지털단지에 방문하면
다양한 맛집에서 맛을 보는데
중국요리만큼은 한 번 맛본 후
이곳만 방문한다
그곳은 바로 삼팔양꼬치
예전 삼팔교자관에서 삼팔양꼬치로 이름이 변경된 듯싶다
위치도 원래 지하 1층에 있었는데
지금은 2층에 위치해있다
처음에는 삼팔양꼬치(삼팔교자관)가
없어진 줄 알고 실망해서
터벅터벅 걷고 있었는데
익숙한 중국요리점이 보여 방문했더니
그곳이 위치를 바꾼 삼팔양꼬치(삼팔교자관)이었다
메뉴도 동일해서
예전에 맛있게 먹었던 메뉴를 주문하였다
주문을 하면 가장 먼저
단무지, 김치, 짜사이가 나온다
기본 반찬은
일반 중국음식점에서 먹는 맛과 비슷하다
중국음식 하면
시원한 중국 맥주가 생각나지만
오늘만큼은 소주를 달려본다
시원한 소주와
중국음식도 잘 어울린다
가장 먼저 짬뽕이 나왔다
생긴 건 다른 중국음식점의
짬뽕과 비슷하지만
삼팔양꼬치(삼팔교자관)의 짬뽕은
소주와 함께하기에 국물이 최고다
그래서 소주를 주문한 이유이기도 하다
얼큰한 게
다른 중국요리점보다 간이 더 강한 듯싶지만
그렇다고 자극적이지 않다
진한 국물이 얼큰하면서 시원해
소주를 마시면서도 해장되는 맛이다
면과 건더기, 해산물 등이
적당하여 식사를 즐기기에도 좋고
간단한 술안주로도 최고다
이어서 건강을 생각해서(?) 주문한
청경채 돼지고기볶음이다
청경채는 중국 배추의 일종으로
체중관리, 미용 등에 좋다고 하여
기름진 안주와 술을 즐기다 보니
약간이라도 몸을 생각하기 위해
주문한 안주였다
그런데 생각보다 너무 맛있다
아삭한 청경채와
쫄깃쫄깃한 돼지고기가
이렇게 잘 어울렸나?
맛도 맛이지만
먹으면서 몸이 건강해지는 느낌이라
뭔가 더 부담 없이 즐길 수 있다
또한, 약간 기름질 수 있는
중국음식을 즐기면서
아삭 상큼한 청경채가 입을 개운하게 해 줘서 좋다
고기를 안 먹다 보니 뭔가 허전해
양꼬치를 주문할까?
양고기요리(즈란양뤄)를 주문할까?
고민하다가 양꼬치는 2인분부터 주문이 가능하여
양고기 요리인 즈란양뤄를 주문하였다
몽골 여행을 다녀오면서
양고기를 단련한 몸으로(?)
몽골에서 먹었던 양고기가 생각나게 하는
그런 삼팔양꼬치(삼팔교자관)의 양고기 모습이다
양고기는 다소 질길 수 있는데
생각보다 질기지 않고
양꼬치보다 살짝 매콤한 게
이게 또 별미다
(삼팔의 음식은 그냥 다 별미다)
그냥 먹어도 맛있고
같이 나오는 쯔란에 찍어 먹으면
더욱 진한 맛을 느낄 수 있다
역시 양고기 먹을 때는
라면스프처럼 생긴
이 쯔란이 빠지면 섭하지
데이비드 백껌이 삼팔양꼬치(삼팔교자관)를
잊지 못하는 이유 중에 가장 큰 이유는
바로 이 서비스 안주다
다른 중국음식점에서는
서비스라고 하면 군만두가 대부분인데
삼팔양꼬치에서는 빠스가 나온다
맛탕처럼 생긴 음식인데
이게 진짜 별미 중에 별미다
메뉴판에는 없는 메뉴로
음식을 다 먹을 때쯤 서비스로 주시는데
고구마 맛탕 같은 게
같이 나오는 물에 담가 먹으면
바삭바삭하면서 달달한 게 중독성 최고다
이건 아무리 배가 불러도
손이 가는 음식이다
중국 본토의 중국요리를 맛보고 싶거나
퇴근 후 가볍게 술 한잔과 함께
중국음식을 맛보고 싶다면
가산디지털단지 맛집
삼팔양꼬치(삼팔교자관) 추천
[삼팔양꼬치 (삼팔교자관)]
- 주소 : 서울 금천구 가산디지털1로 168 (가산동 371-28 우림라이온스밸리 2층)
- 전화번호 : 02-856-3868
- 영업시간 : 11:00 ~ 23:00 (토/일 휴무)
- 메뉴 : 짬뽕(7,000원) / 청경채돼지볶음 (16,000원) / 즈란양뤄 (18,000원) / 양꼬치 (12,000원) 등
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