먹고 보고 듣고

[화요17] 일반 소주가 싫다면? 향이 좋고 독하지 않은 한국식 고급 소주 화요17 추천

데이비드 백껌 2021. 5. 20. 09:18

일반 소주가 싫다면?

향이 좋고 독하지 않은

한국식 고급 소주 화요17 추천

 

 

 

 

서민 술로 불리는 소주를

주로 마시는 편이지만

어느 날은 달게 느껴지고

어느 날은 쓰게 느껴질 때가 있다

 

그래서 이번에는

거금을 투자하여 화요를 구매하였다

 

 

 

 

화요는 증류식 소주로

화요 17 / 25 / 41 / 53 / XP

5종류가 있다

 

이중 화요17은 화요41의 원액을 오크통에서 2년 이상

숙성시킨 화요 XP 일부를 첨가 블렌딩하여

화요의 맛과 향은 그대로 유지하면서도

보다 젊고 고급스러운 감각을 더했다고 한다

 

데이비드 백껌도

우선 화요17를 마셔본 후

입에 맞으면 점점 높은 단계 화요를 마셔볼 계획이다

 

 

 

 

일반 소주처럼 희석식 소주가 아닌

증류식 소주인 화요는

전통 도자기의 명가 광주요에서

우리 쌀로 정성 들여 빚어낸 맑고 깊은 맛의

한국식 고급 소주라고 한다

 

화요는 그냥 마셔도 되고

칵테일처럼 마셔도 된다고 한다

 

 

 

 

화요 그 자체의 맛을 맛보기 위해

화요17을 뜯어보았다

 

한국식 고급 소주라 그런지

병뚜껑부터가 다르다

(병뚜껑 게임은 할 수 없겠네)

 

 

 

 

원래 증류식 소주는 700여 년 동안

고급주로 명성을 이어왔지만

1985년 주세법 개정으로 제조가 금지되어 맥이 끊겼다고 한다

 

이에 안타까움을 느껴 다시 증류식 소주를 개발하여

화요를 선보였다고 하는데

과연 그 맛과 향은 어떨까??

 

 

 

 

 

우선 화요17은 화요 시리즈 중에

알코올 도수가 가장 낮아서 그런지

깔끔하면서도 부드러운 느낌이다

 

향 또한 일반 소주에서 느껴지는

알코올 향이 아닌

전통 소주에서만 느낄 수 있는 향이 느껴진다

 

 

 

 

 

색은 일반 소주와 비슷한

투명한 색이지만

일반 소주에서 느껴지는

그런 느낌이 아니라

고급/프리미엄 소주 느낌으로

뭔가 더 대접받는 느낌이다

 

일반 소주보다 비싼 만큼

화요 소주가 확실히 그 값어치를 할까?

 

 

 

 

국내산 원료를 사용하여

제품을 생산하며

숙취가 없고 독특한 향을 지닌다는 화요 소주

 

우선 화요17만의

독특한 향은 인정

 

그렇다면 맛은??

 

 

 

 

화요17의 맛은?

쓴맛이 크게 느껴지지 않고 부드럽다

 

증류식 소주지만 어쨌든 소주고

일반 소주와 비슷한 알코올 도수 17인데

일반 소주에서 느꼈던

쓴 맛이 거의 느껴지지 않는다

 

쓴 맛이 강하지 않아서 그런지

목 넘김도 무척 부드럽다

 

 

 

 

레몬과 토닉워터를 섞어 마실까 생각도 했지만

생각보다 부드럽고 맛과 향이 좋아

그냥 즐겨보았다

 

보다 젊고 고급스러움을 더했다고 하는데

소주에 질리거나

일반 소주의 쓴맛을 싫어하는 분들이 마시면

딱 좋아할 만한 맛인 듯싶다

 

 

 

 

 

독하지 않은 소주를 찾거나

향과 맛이 좋은 소주를 찾는다면

우리나라 고급 소주 화요17 추천

 

 

[화요17]

  • 알코올 도수 : 17%
  • 제조 : (주)화요
  • 구매 : GS마트 (9,800원)